南仏プロヴァンスのハーブたち 写真 広田尚敬 文 広田靚子 定価1800円 1993年発行 ハーブの故郷プロヴァンスでは、おばあちゃん秘伝の薬にも、料理にも、日々の暮らしにハーブが欠かせない。美しい写真と利用法を一冊にまとめて紹介。 永年にわたってハーブの研究を続ける著者が、ハーブの故郷・プロヴァンスの風土や、人々とのふれあい、ハーブを使った料理などを、写真家である夫・尚敬氏の手による美しいカラー写真とともにくわしく紹介する。 古い本のため上部に日焼けがありますが中身はわりときれいです。 中古品であることをご理解の上ご購入お願いします。
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